2022.04.13 15:14
음식의 세계: 들어가기 베트남어에는 '먹다', '어떤 능력을 소유하다', '습득하다'를 뜻하는 동사 'an'으로 합성된 'an ngu'(먹고 자다), 'an nam'(먹고 눕다), 'an choi'(먹고 놀다), 'an noi'(먹고 말하다), 'an lam'(먹고 일하다), 'an mac'(먹고 옷 입다) 같은 복합어가 많은데, 이것만 보아도 '먹기'가 인간 사회의 중심임을 알 수 있다. 시각(색·모양·고명), 청각(조리학생식사의 소리)과 후각(냄새), 미각(맛)과 촉각(식감)의 오감을 총체적으로 직조한 기호학적 복잡계인 음식의